ABOUT US
—
臺山市信利食品以最大可能為客戶做到最好
廣東臺山市信利食品有限公司是集兩家公司（偉豐尚億食品有限公司，信利食品有限公司，）的產品研發、生產、銷售、服務為一體的專業化生產型食品公司。廣東臺山市偉豐尚億食品有限公司創辦于2000年,公司坐落于山清水秀的華僑之鄉 — 臺山赤溪鎮，工廠周邊自然環境優美，群山環抱，沒有任何工業污染源，是一個生產食品的天然好地方。我公司自己修建自用天然水庫，經凈化再用于生產，由于用的是天然礦泉水，從而確保了產品的綠色健康，極佳口感。公司主要著力于中西餐調味品的研發和生產,經過十幾年的發展,我公司現己擁有以下自主品牌:”偉豐尚億”“中藍”“香一霸”
品質工廠
我們堅持自主創新，以此形成核心優勢。開展科研合作，吸收借鑒行業最新成果，增強我們的自主創新能力。
廠家直銷
我們在滿足客戶需求的前提下努力追求更低的成本，讓更多的人擁有產品。。
跨境專攻
我們堅持設計深受客戶喜愛、市場歡迎、有廣泛影響力的經典產品。
食材天然
節能環保作為產品和技術研發的核心，為建設節約環保型社會貢獻力量。
INDUSTRY NEWS
—
新聞資訊
壽司醬油和普通醬油
壽司醬油和普通醬油
1、中國醬油里大多加麩皮，而日本壽司醬油加小麥中國醬油：豆渣+麩皮：中國醬油傳統做法用的是豆渣加小麥。但在20世紀50年代，為了節約成本，開始大量使用小麥麩皮進行代替。這樣做產量是增加了，但醬油色澤變淡，風味也變得單薄了。? 日本壽司醬油：豆渣+小麥：日本醬油的做法是從中國傳入，所以也遵循了豆渣加小麥的配方，至今仍然如此。小麥經過焙炒會散發香氣，為醬油增添風味，變得濃郁。曾經有段時間，日本物資緊缺，于是也用麩皮代替了小麥來釀醬油，但不久就又用回了小麥。2、中國采用低鹽固態發酵，日本壽司醬油采用高鹽稀態發酵?中國：低鹽固態發酵：加的鹽水濃度低且量小，制成醬醅固態發酵，制作周期短，一個月內就可以完成。中國傳統醬油制作講究「春曲夏醬秋油」，一缸醬需要經歷至少半年時間的發酵，才可以抽出第一道醬油。但是現在的做法大大縮短了時間，各種微生物不能豐富生長，味道自然也大打折扣。? 日本：高鹽稀態發酵：加的鹽水濃度高而且量大，制成醬醪稀態發酵。這樣制成的醬油風味濃郁香醇，品質很好。日本如今的醬油生產，大都會對細節進行精準控制，制作周期長，保證出品優質且穩定。
OFFICIAL ACCOUNTS
掃碼關注公眾號
ONLINE MESSAGE
在線留言
客戶留言
描述：
Copyright 臺山市信利食品有限公司 粵ICP備17012010號 版權所有 網站建設：中企動力 江門 本站支持ipv6